1.苦瓜：苦瓜味苦,性寒冷,能清热防暑,是夏季最好的防暑降温食品之一。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈,而中医也认为,苦瓜能清热泻火。所以夏季可以多吃些苦瓜以防暑。

2.蜂蜜：蜂蜜是一种天热的滋补食品,营养非常丰富,有滋养、润燥、解毒、润肠通便、养颜等功效,《本草纲目》记载:“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”,同样是夏季很好的防暑降温食品。

3.盐开水：水夏季高温,出汗过多,体内盐分减少,体内的渗透压就会失去平稳,从而出现中暑,而多喝些盐开水或盐茶水,可以补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。

4.人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效,是夏季防暑的常用药。

5.陈醋：夏季人们饮水较多,胃酸相应减少,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。如果在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲